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Plastica e salute: perché scegliere l’acqua del rubinetto

Slow Medicine: quando la cura rallenta per ascoltare meglio

28 Aprile 2026

Nel 2011 a Torino un gruppo di medici, operatori sanitari e cittadini dava vita a Slow Medicine. L'ispirazione veniva dal movimento "slow" — quello di Slow Food — applicata alla sanità: meno fretta, più attenzione alla persona. Oggi Slow Medicine è un'associazione del Terzo Settore e un movimento culturale riconosciuto in ambito sanitario nazionale.

La sua proposta è chiara: cambiare il modo di fare medicina senza rifiutare la scienza, ma anzi valorizzandola meglio.

Tre parole per una cura diversa

Slow Medicine si riassume in tre concetti:

  • Sobria — evitare esami, farmaci e interventi inutili o eccessivi
  • Rispettosa — mettere al centro la persona, i suoi valori, le sue scelte
  • Giusta — garantire cure appropriate e accessibili a tutti

In pratica questo significa migliorare la qualità delle cure, favorire il dialogo medico-paziente, contrastare sprechi e sovra-diagnosi, diffondere una medicina più umana e personalizzata. È anche una rete ampia: medici, infermieri, fisioterapisti, cittadini, pazienti, società scientifiche e ordini professionali che collaborano "alla pari".

Una campagna che ci riguarda da vicino

Slow Medicine ci ha contattato come Federazione A.LI.Ce. Italia per diffondere una campagna dell'Associazione Italiana Medici per l'Ambiente (ISDE): "Plastica e salute: perché scegliere l'acqua del rubinetto".

Il motivo è urgente. Uno studio recente (Nihart, 2025) ha evidenziato la presenza di micro e nanoplastiche nel cervello umano, in concentrazioni più elevate che in altri organi. Queste particelle sono state rinvenute anche nelle placche carotidee. La plastica, soprattutto quella a contatto con alimenti e bevande, entra nel nostro organismo in modi che la ricerca sta solo iniziando a mappare.

Scegliere l'acqua del rubinetto è un gesto quotidiano che diventa atto di prevenzione. È coerente con l'approccio slow: intervento sobrio, rispettoso dell'ambiente e della salute, giusto perché accessibile a tutti.

🔗 Approfondisci la campagna ISDE: Plastica e salute: perché scegliere l'acqua del rubinetto

A.L.I.Ce. Italia ODV

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